公告：新增菜谱-江南一品饺做法 - 江南一品饺菜谱的做法详细介绍

江南一品饺

来源:主食 作者:菜谱大全 时间:07-10-16 点击:

江南一品饺的做法及制作方法详细介绍江南一品饺的特色：馅身干洁，滑嫩，鲜美。江南一品饺的制作材料：主料：坯皮：澄粉150克，生粉80克。 馅心：虾仁300克，肥肉40克，蛋白10克，盐2克，糖3克，味精2克。江南一品饺的做法：1.澄粉、生粉加入开水揉成面团，放入猪油擦透成坯皮面团。2.虾肉、肥肉粒、蛋白、调味料拌成馅心。3.面团切剂，用刀压薄成圆片包入馅心捏成品字形。4.上笼用猛火蒸5分钟即可。
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