西芹咸鱼饭
来源:主食 作者:菜谱大全 时间:07-10-16 点击:
西芹咸鱼饭的做法及制作方法详细介绍西芹咸鱼饭的制作材料：材料：西芹丁1杯、 咸鱼丁2大匙、 白米2杯 、水2杯 调味料A：盐1小匙、 香油2小匙 、胡椒粉1小匙 调味料B：红酒醋大匙、 糖2大匙 西芹咸鱼饭的做法：(1)将米洗净沥干水分，加入2杯水浸泡15～20分钟备用。其它材料分别准备好。(2)将咸鱼丁与调味料A加入米中，稍微拌匀，放入电饭锅中煮熟，开关跳起后，再焖15分钟左右。(3)将盖子打开，放入西芹丁，用饭匙稍微拌一下，再盖上盖子，焖约3～5分钟后，再将调味料B均匀洒入，用饭匙拌匀后即可盛起食用
