芝麻糯米球

芝麻糯米球的做法及制作方法详细介绍芝麻糯米球的制作材料：主料：白芝麻１００公克、豆沙２００公克、糖粉１５０公克、玉米粉１００公克、糯米粉４００公克。 油少许。芝麻糯米球的做法：Ａ、玉米粉加１／２杯热开水扮成浆状后，再加入糯米粉、糖粉、油、及清水适量扮揉成面团，并一旁醒面。Ｂ、将醒好的面团分切成适当大小的等分，再分别包入豆沙并搓揉成圆球状，然后一一滚黏上白芝麻。Ｃ、芝麻球放入热油中，炸至呈金黄色即可捞起食用。贴士：滚黏芝麻时，要稍微压一下，将芝麻压进面团内，免的炸时芝麻掉光光。