蔬菜面疙瘩
来源:主食 作者:菜谱大全 时间:07-10-16 点击:
蔬菜面疙瘩的做法及制作方法详细介绍蔬菜面疙瘩的制作材料：主料：中筋面粉1杯(150克) 卷心菜适量 胡萝卜片适量 番茄片适量 豌豆荚适量 新鲜香菇1朵辅料： 盐小半匙 素高汤粉1大匙 胡椒粉少许 香油少许蔬菜面疙瘩的做法：1. 面粉倒入干净的盒子里，冲入3/4杯的热水，用筷子搅拌均匀，待凉后再揉成面团，盖上保鲜膜静置20分钟。2. 香菇洗净，在表面切成星状花纹；所有蔬菜清洗干净。3. 汤锅中煮滚600毫升的水，接着左手拿面团，右手将面团捏成小块，加入汤中煮熟。4. 把其他放入煮熟，最后加入拌匀即可盛出食用。贴士：面疙瘩是非常方便的面食，只要家里有面粉，马上就可以料理出一道美味的面食佳肴。
