公告：新增菜谱-鱼汤小刀面做法 - 鱼汤小刀面菜谱的做法详细介绍

鱼汤小刀面

来源:主食 作者:菜谱大全 时间:07-10-16 点击:

鱼汤小刀面的做法及制作方法详细介绍鱼汤小刀面的特色：汤味鲜美，筋斗爽滑。鱼汤小刀面的制作材料：主料：面粉  鸡蛋、鲫鱼、葱、姜、蒜  盐、高汤精鱼汤小刀面的做法：1、将鲫鱼洗净划花刀，坐锅热油，下葱、姜、蒜爆香，加入适量水，放入鲫鱼炖一个半小时即可； 2、面粉中加入蛋清，用水和面，擀好后切成细面条，将鱼汤倒入锅中，加盐、高汤精、胡椒粉，煮开后倒入碗中，面条用开水煮熟，放入鱼汤中即成。
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