香菜蟹肉饭
来源:主食 作者:菜谱大全 时间:07-10-16 点击:
香菜蟹肉饭的做法及制作方法详细介绍香菜蟹肉饭的制作材料：材料：香菜1/3杯(含叶) 、蟹肉1/2杯、 蒜味花生2大匙、 白米1杯 调味料：盐1大匙、 酒1/2大匙 、糖1/3大匙 、胡椒粉1小匙、 香油2小匙香菜蟹肉饭的做法：(1)将香菜洗净浸泡在水中10分钟，捞起沥干水分，香菜叶一一摘下，香菜茎切末备用。(2)将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡15分钟，再加入调味料拌匀，蟹肉与香菜茎末铺在米上，放入电饭锅中煮熟，熟后再焖15分钟。(3)打开锅盖后，再加入香菜叶与花生，用饭匙略拌匀后，即可盛起食用。
