迷你小粽子

迷你小粽子的做法及制作方法详细介绍迷你小粽子的特色：小巧玲珑，犹如枕头，糯软清香。迷你小粽子的制作材料：主料：糯米250克，粽叶10张、火腿50克、盐5克，酱油4克，味精2克。迷你小粽子的做法：1.糯米淘洗干净加调味料拌匀，火腿切成小粒。2.半粽叶放入沸水中煮成青色，捞起放在冷水中洗净后浸于水中。3.取粽叶一张，摺成三角尖盒，放入调好味的糯米及火腿粒，包成四角枕头形，用细线扎紧。4.将生粽子投入沸水锅内，水要漫过粽子女1.5厘米左右，烧煮三小时左右，端离火口焖四五小时即成。