红烧牛肉盖饭做法菜谱-详细介绍
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红烧牛肉盖饭
来源:主食 作者:菜谱大全 时间:07-10-16 点击:
红烧牛肉盖饭的做法及制作方法详细介绍无图红烧牛肉盖饭的制作材料:主料:牛肉500克辅料:辣豆瓣酱20克,姜,酒,酱油各25克,米饭适量。红烧牛肉盖饭的做法:1. 牛肉切块,用热水氽一下捞出。2. 在油锅中将葱姜爆香,再 加入辣豆瓣酱,然后放入牛肉块翻炒并加入酱油,糖胡椒 粉,酒,味精及八角,最后加水浸过牛肉,用小火慢慢煮至汁稠,肉酥香即可。 3.最后把做好的红烧牛肉盖到饭面上就可以了,喜欢吃蔬菜的加点蔬菜即可。
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