雪菜黄豆炖鲈鱼
来源:浙菜 作者:菜谱大全 时间:07-10-15 点击:
雪菜黄豆炖鲈鱼的做法及制作方法详细介绍无图雪菜黄豆炖鲈鱼的特色：汤白鱼鲜味醇，有雪菜香味。雪菜黄豆炖鲈鱼的制作材料：主料：鲈鱼 辅料：雪菜、黄豆、肉末、青红椒 调料：盐、白糖、胡椒粉、姜末雪菜黄豆炖鲈鱼的做法：1、鲈鱼洗净切开，雪菜切成寸段，青红椒切成末，姜切片； 2、坐锅点火倒入适量油，将鱼煎至两面呈焦黄色捞出； 3、锅中留少许油，油热倒入姜片、肉末炒透，放入雪菜、青红椒煸出香味，放入鱼和黄豆，倒入清水将鱼和黄豆一起炖至汤白加盐、白糖、胡椒粉出锅即可。
