健胃萝卜汤
来源:孕妇菜谱 作者:菜谱大全 时间:07-10-15 点击:
健胃萝卜汤的做法及制作方法详细介绍健胃萝卜汤的特色:猪肚和萝卜都是健胃的食物,孕妇食用此汤,能增加食欲,帮助消化,减缓早孕反应症状。健胃萝卜汤的制作材料:主料:猪肚1个,鸡腿肉200克,萝卜350克,酸菜100克,红萝卜50克,萝卜叶少许,葱丝、姜末、花椒各少许,盐适量,清汤适量。健胃萝卜汤的做法:1、猪肚用盐洗净,去除粘液后再冲洗干净切成小块,放入沸水锅内焯一下,捞出。2、红萝卜、萝卜叶和鸡肉均切成3厘米丁状,用滚水烫过;酸菜洗净,沥干后切丝。3、将猪肚、鸡肉、姜末、葱花、花椒、清汤倒入锅内,用慢火煮30分钟,然后放入酸菜和盐用中火煮15分钟,放入萝卜叶即成。4、注意猪肚要反复搓揉,去掉腥味。