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秘制国药中华鳖

秘制国药中华鳖做法 秘制国药中华鳖做法 ： 把鳖仰放在盆中，然后用80~85热水烫其全身半分钟【查阅全文】

蛋心圣女果

蛋心圣女果做法 蛋心圣女果做法步骤 ：　　 1.将鸡蛋打碎，搅拌均匀，加入适量盐、味精。【查阅全文】

清江鱼茄子煲

清江鱼茄子煲做法 清江鱼茄子煲调料 ：盐、味精、鸡精粉、李锦记老抽、海天生抽、胡搅粉料头【查阅全文】

水晶蟹粉卷

水晶蟹粉卷制作方法： 将白萝卜用旋片法切成薄片，用盐稍腌至软并用凉水冲洗后待用。【查阅全文】

生嗜鸡块

生嗜鸡块做法 【 生嗜鸡块原料 】　　雏鸡半只（约500克），海鲜酱，蚝油，油泡豆豉，老抽，料酒，沙姜粉，白酒，生粉，盐，味精，胡椒粉，青红辣椒30克，蒜肉瓣30克，圆葱20克，葱姜，香菜，花...【查阅全文】

香菇醉鸡

香菇醉鸡制作过程 1、将鸡治净，从背部剖开，再横切3刀，鸡腹向上放入炖钵，铺上火腿片、香菇，加入调料、鸡汤。【查阅全文】

客家酿豆腐

千年古城梅州，有客都之称，中原人衣冠南迁到这里，不但带来了读书皆上品的风气，也形成了自己的饮食文化客家菜。【查阅全文】

三丝拌糟鸡

三丝拌糟鸡制法 做法：鸡洗净去爪，在膝部用刀稍拍一下，放入锅中，下清水1500克，用微火烧10分钟，不待水沸，将鸡翻个身再煮10分钟【查阅全文】

香脆苹果虾仁

香脆苹果虾仁做法 香脆苹果虾仁调料 ：（1）盐1/2茶匙，柠檬汁1茶匙。　　（2）盐1/4茶匙，蛋清1粒，太白粉1茶匙。【查阅全文】

鱼香大虾

鱼香大虾做法 鱼香大虾材料 ： 干净大虾350克，泡红辣椒40克，酱油10克，精盐3克，白糖30克，醋30克，料酒15克，姜末15克，蒜末15克【查阅全文】