葡萄柚果酱
来源:幼儿菜谱 作者:菜谱大全 时间:07-10-15 点击:
葡萄柚果酱的做法及制作方法详细介绍无图葡萄柚果酱的制作材料：主料：葡萄柚 600公克 麦芽糖 150公克 细砂糖 120公克 柠檬 1/2个葡萄柚果酱的做法：1.柠檬洗净榨出果汁备用；葡萄柚先切成4～8片后将皮剥除，再将果肉去籽并撕除白色薄膜备用。 2.将处理好的葡萄柚果肉放进耐酸的锅子中，加入柠檬汁用中火煮滚。 3.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。 4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
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