茉莉青苹果果酱

茉莉青苹果果酱的做法及制作方法详细介绍无图茉莉青苹果果酱的制作材料：主料：青苹果 600公克 干燥茉莉花 4公克 麦芽糖 150公克 细砂糖 120公克 柠檬 1个 水 100cc茉莉青苹果果酱的做法：1.柠檬洗净榨出果汁备用。 2.将洗净的苹果去皮去核后切成块状，再放进果汁机中加水打成泥状。 3.将打好的苹果泥放进耐酸的锅子中，先加入柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。 4.待麦芽糖完全溶化后便可加入茉莉花，继续拌煮至酱汁略呈稠状。 5.加入细砂糖，用木杓持续搅拌，将酱汁煮成浓稠状即可。