自调卡布奇诺
来源:饮品 作者:菜谱大全 时间:07-10-16 点击:
自调卡布奇诺的做法及制作方法详细介绍
自调卡布奇诺的制作材料：
主料：Espresso咖啡豆、牛奶、可可粉、打泡罐。
自调卡布奇诺的做法：
1 用虹吸机将研磨好的咖啡豆冲泡好，迅速注入杯中。 2 趁热撒上可可粉。注意，行动要迅速，如果咖啡凉了，可可粉就会凝固结块，甚至沉入杯底。3 将牛奶注入打泡罐，上下抽动拉杆，约半分钟就可打出均匀的奶泡。如果家中没有打泡罐也可用打蛋器，只不过时间稍长。4 铺奶泡。将咖啡杯把手转向反方向，杯体稍微往前倾斜，随后在咖啡最深处轻轻注入少量奶泡。同时，将咖啡杯缓慢放平。这样奶泡会细致结实地铺在咖啡表面，便于最后用牙签拉花。
