桂圆杏仁茶
来源:饮品 作者:菜谱大全 时间:07-10-16 点击:
桂圆杏仁茶的做法及制作方法详细介绍
桂圆杏仁茶的制作材料：
主料：南杏20克，北杏2克（如果放多了就会很苦的），白米10克，冰糖25克，桂圆5克，清水400克（一人份量）。
桂圆杏仁茶的做法：1.杏仁、白米洗净后浸12小时。我家的桂圆肉是放在冰箱的，我妈不说明我也不相信那黑黑的东西竟然是桂圆肉，用了2小时才把它泡开！带壳的桂圆是不用泡的。2.把水与杏仁、白米放入搅拌机中，磨成杏仁米浆，隔渣后备用。3.将冰糖捣碎后与桂圆一起放入杏仁米浆中，以慢火煮滚至糖完全溶解就可食用。
