黄豆芽排骨豆腐汤

黄豆芽排骨豆腐汤的做法及制作方法详细介绍黄豆芽排骨豆腐汤的特色：黄豆芽配豆腐炖排骨汤，营养丰富、口味淡雅，富含蛋白质、纤维素，对脾胃火气大、消化不良、排泄不畅者很适宜，可促进肠胃蠕动，并清降胃火。可清热利水，并能助伤疤收口。黄豆芽排骨豆腐汤的制作材料：主料：嫩豆腐1盒、黄豆芽200克、小排骨、青葱段2支、调味料、盐1茶匙。高汤2杯。胡椒粉少许。黄豆芽排骨豆腐汤的做法：1、豆腐切一寸方块。2、小排骨洗净切小块，先入滚水中氽烫。3、汤锅入高汤煮开后，先放入小排骨、黄豆芽与姜片，待滚后以小火煮30分钟，最后加入豆腐煮10分钟，并以盐及胡椒粉调味，摆上葱段即可。