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牛肉面

牛肉面做法 牛肉面调料 ：花椒7两、草果1两、桂子5钱、姜皮1两、清油0.5斤、味精3分、食盐1斤、酱油4斤、胡椒粉3钱【查阅全文】

奶油螃蟹

奶油螃蟹做法 奶油螃蟹制作方法 ： 重点提示烤螃蟹的汤汁味道鲜美，所以锡箔纸要包好，以免汤汁流出。【查阅全文】

芋头糕

芋头糕做法 芋头糕做法 1、虾米、冬菇各用水半杯浸软，切粒，浸水备用；芋头去皮切小粒。【查阅全文】

樱桃雪糕夹心饼

樱桃雪糕夹心饼 做法1、在面粉中加盐及已溶化的牛油、糖、朱古力和鸡蛋，搅匀。【查阅全文】

酥炸芝麻枣

酥炸芝麻枣做法 ：1、将汤圆粉用水烫后加入油、糖搓匀醒3分钟；【查阅全文】

粉蒸肉

粉蒸肉做法 粉蒸肉调味料 ：葱丝4钱，姜丝3钱，香糟1两，精盐3分，酱油2两，花生油2斤。【查阅全文】

蛋黄酥

蛋黄酥做法 蛋黄酥调料 ：猪肉沫200克，香菇、玉兰片、葱花、盐、味精、胡椒粉、芡粉、白糖、猪油等适量【查阅全文】

桂圆糯米

桂圆糯米做法 重点提示煮时要边煮边搅拌，否则容易粘锅。【查阅全文】

八宝饭

八宝饭做法 重点提示也可把糯米饭改成蒸熟的芋泥，一样讨喜【查阅全文】

鸡仔饼

鸡仔饼做法 菜场买来的猪肉，多少带点肥膘，食之无味，弃之可惜。节日里，邻居广东阿姨教我用它做成鸡仔饼，倒肥而不腻、甘脆爽口。【查阅全文】