针菇肉丝汤
来源:汤粥 作者:菜谱大全 时间:07-10-16 点击:
针菇肉丝汤的做法及制作方法详细介绍针菇肉丝汤的制作材料：主料：金针菇1把、肉丝80克、水4～6碗、淀粉1大匙、青葱1根、酱油1大匙 柴鱼粉1小匙、盐适量、白胡椒粉少许、香油少许针菇肉丝汤的做法：1、肉丝先用酱油拌腌；金针菇切去蒂头洗净切成两段；青葱切葱花；水同步烧开备用。2、将金针菇投入滚水中，接着取肉丝沾上淀粉投入，再以柴鱼粉、盐调味，熄火前放入葱花及白胡椒粉，滴少许香油即成。Tips：金针菇不易分开，切成两段才能完全松散开来。
