公告：新增菜谱-蟹黄三丝羹做法 - 蟹黄三丝羹菜谱的做法详细介绍

蟹黄三丝羹

来源:汤粥 作者:菜谱大全 时间:07-10-16 点击:

蟹黄三丝羹的做法及制作方法详细介绍蟹黄三丝羹的特色：鲜香醇厚，营养丰富。蟹黄三丝羹的制作材料：主料：螃蟹  鸡肉丝、笋丝、豆腐、姜末、香菜  盐、黄酒、高汤、猪油蟹黄三丝羹的做法：1、将螃蟹蒸熟后取出蟹黄和蟹肉，锅中放少许猪油，炒化后下姜末煸香，放入蟹肉、蟹黄，加盐、黄酒炒一下取出； 2、鸡肉丝中加淀粉、盐腌制片刻，炒熟取出备用； 3、坐锅点火倒入高汤，放入香菇丝、笋丝、豆腐、蟹肉，煮熟即成，出锅撒少许香菜。
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