蛤蜊裙带菜汤
来源:汤粥 作者:菜谱大全 时间:07-10-16 点击:
蛤蜊裙带菜汤的做法及制作方法详细介绍蛤蜊裙带菜汤的制作材料：材料：蛤蜊（随便哪一种，我用的是文蛤）、裙带菜 调料：蒜末、生抽、酒、盐蛤蜊裙带菜汤的做法：1、裙带菜泡好，洗净至无泡沫，切成段2、蛤蜊用盐水泡，去淤泥，洗净备用3、蛤蜊放入加有酒的水中煮至开壳，(如果不能确信没有淤泥了,可以用滤网滤一遍汤）4、放入裙带菜一起煮5、开锅后加入生抽、蒜末，煮半小时左右，再适当的放入盐这个汤，有海洋的味道，呵呵ps：上面这个菜所提到的酒，我放的是白酒，放清酒也行，但不要放料酒
