魔石咕噜鱼做法

魔石咕噜鱼介绍：

采用天然麦饭石和木鱼石除味的方法，将药石和香料高温烘炒。并选用麦饭石锅为盛具，其具有极强的吸附能力，可将异味除却，同时融出丰富的对人体有益的微量元素。同时以高温、营养油料为汤，着以豆鼓、酸菜、不同味料成多种菜品。彻底地发挥出钳鱼的肉美味香。

食用的钳鱼的时候，鱼成片型，为铜钱状，寓意为“年年有‘鱼’，钱财广进”。其切法精妙，沿主刺垂直而下，食用时，无刺且入味。在将鱼片放进石锅的时候，因锅底拌有高温烘烤后的天然麦饭石和木鱼石为料，锅内咕噜咕噜响，3分钟左右就可夹出鱼片食用。其入口滑润，肉嫩留香。同时因为锅内，鱼在石中，石鱼共沸，这道菜“魔石咕噜鱼”就叫开了。

魔石咕噜鱼吃的好处
      魔石咕噜鱼味道鲜美，好处也很多：
      鱼肉吃了不长胖，经常吃还可以补脑，特别适合工作劳累的上班族。同时魔石锅里天然药石中丰富的微量元素为食者提供良好作用——可调节人体新陈代谢，促使血液循环，起到健胃、保肝、蓄精固本、防高血压、动脉硬化、降低血液胆固醇，经常食用，可延年益寿，老少皆宜。另外因肉质鲜嫩，无刺，对于那些不喜欢吐刺的“懒人”和老人小孩们来说，太合适了！

魔石咕噜鱼探秘