三鲜素肉块
来源:清真菜谱 作者:菜谱大全 时间:07-10-15 点击:
三鲜素肉块的做法及制作方法详细介绍三鲜素肉块的制作材料：主料：素虾仁８０公克、素鱼条５０公克。 豌豆夹３０公克、烤麸８０公克。 洋菇八朵。 酱油２大匙、太白粉１大匙。 盐、味素各适量、胡椒粉少许。三鲜素肉块的做法：Ａ、素虾仁、洋菇分别洗乾净，素鱼条切成片，豌豆夹去头尾，与烤麸备用。Ｂ、除烤麸外的所有材料放入滚水中，烫煮１分钟后捞起沥乾。Ｃ、起油锅，放入（Ｂ）、调味料及１／２碗水拌炒１～２分钟。Ｄ、再加进烤麸翻炒１～２分钟既可。
