公告：新增菜谱-京酱素肉丝做法 - 京酱素肉丝菜谱的做法详细介绍

京酱素肉丝

来源:清真菜谱 作者:菜谱大全 时间:07-10-15 点击:

京酱素肉丝的做法及制作方法详细介绍京酱素肉丝的制作材料：主料：素肉丝３００公克、姜１小块。 腌肉料：盐１／３小匙、酒１小匙、蛋白１／２个、太白粉２小匙。　 甜面酱１大匙、糖１小匙、酱油１。 小匙、水１大匙、香油１小匙。京酱素肉丝的做法：Ａ、素肉丝加水泡软后沥乾，姜切细末备用。Ｂ、素肉丝加姜末、腌料拌匀，并浸腌１５分钟；然后放入热油中略炸３０秒～１分钟。Ｃ、另以２大匙油热锅后，放入素肉丝、调味料炒２～３分钟即完成。
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