干邑辣汁牛扒
来源:清真菜谱 作者:菜谱大全 时间:07-10-15 点击:
干邑辣汁牛扒的做法及制作方法详细介绍干邑辣汁牛扒的特色：鲜嫩多汁，口感独特。干邑辣汁牛扒的制作材料：主料：牛里脊 洋葱、蒜茸 橄榄油、黄油、芥末、白酒、鲜忌司、小辣椒、番茄酱干邑辣汁牛扒的做法：1、将牛肉切成厚片，加入胡椒、芥末、蒜茸、洋葱腌制10分钟； 2、坐锅点火放油，下蒜茸、洋葱爆香，烹入白酒，加入水、番茄酱炒成汁，煮开后换小火烧三分钟，放入忌司拌匀； 3、锅中放入黄油、橄榄油，将牛扒放入煎熟取出，拌好的汁浇在上面即可。
