鲈鱼片芦荟
来源:美容菜 作者:菜谱大全 时间:07-10-15 点击:
鲈鱼片芦荟的做法及制作方法详细介绍鲈鱼片芦荟的特色：鱼肉细嫩滑润，味道鲜美可口。鲈鱼片芦荟的制作材料：主料：鲈鱼或草鱼1000克。 辅料：芦荟叶肉片、橙色胡萝卜片、芜荽、蛋清、淀粉。 调料：油、盐、味精。鲈鱼片芦荟的做法：1.把鲈鱼或草鱼剥皮，切下鱼片放入碗中，加入少量蛋清和干淀粉，拌匀后涂在鱼片表面。芦荟叶肉片10克。 2.油锅用旺火，鱼片、芦荟叶肉片入锅氽一下，捞起。 3.油、盐、味精兑成调味汁，氽过的鱼片入锅翻动几下，盛起装入煲内。 4.沿煲边缘放6片橙色胡萝卜片，再加芜荽少量，橙色隐约可见。
