青椒榨菜泡菜

青椒榨菜泡菜的做法及制作方法详细介绍无图青椒榨菜泡菜的制作材料：主料：青椒 2个  榨菜(小) 1个 (1)盐 1/3大匙  (2)香油 1又1/2大匙  糖 1/3大匙  辣椒粉 2小匙  蒜泥 1/3大匙青椒榨菜泡菜的做法：(1)将青椒洗净去籽，切成不规则菱形片状，加入调味料(1)拌匀静置约1～2小时后，即可滤除盐水，再次洗净沥干备用。 (2)榨菜洗净并沥干水份，将整颗切成约0.3公分薄片后，再切小段，与调味料(2)及青椒片一起拌入搅拌均匀，腌渍约2～3小时，期间需多次翻动，入味后即可食用，冷藏约可保存1週。