墨鱼辣酱拌幼面
来源:料理菜谱 作者:菜谱大全 时间:07-10-15 点击:
墨鱼辣酱拌幼面的做法及制作方法详细介绍无图墨鱼辣酱拌幼面的制作材料：〖主料〗：韩式幼面六两，墨鱼一只（十六两） 〖辅料〗：红萝卜四两，洋葱一个，蒜茸半汤匙 〖调料/腌料〗：韩式辣椒膏三汤匙，辣椒粉一茶匙，盐半茶匙，水二杯墨鱼辣酱拌幼面的做法：1.墨鱼切好洗净，切薄片。红萝卜及洋葱切丝。 2.用油炒香蒜茸，加入洋葱丝、红萝卜丝和墨鱼片炒匀、倾入调味料、慢火煮二十分钟、煮成有浓烈香辣味的酱。 3.韩式幼面放入滚水内煮五分钟，捞起沥干水分上碟，拌上墨鱼辣酱供食。
