黄豆芽汤饭
来源:料理菜谱 作者:菜谱大全 时间:07-10-15 点击:
黄豆芽汤饭的做法及制作方法详细介绍黄豆芽汤饭的特色：在鲥鱼汤和煮黄豆芽的汤里泡饭﹐在上面放酱虾﹑拌黄豆芽﹑葱﹑蒜﹑芝麻﹑香油﹑辣椒面热吃的一种饮食。黄豆芽汤饭的制作材料：主料：鲥鱼30g﹐水10杯﹐黄豆芽250g﹐水3杯﹐葱20g﹐蒜20g﹐芝麻3大勺﹐辣椒面 2大勺﹐香油1大勺﹐酱油2大勺﹐饭5杯﹐虾酱3大勺黄豆芽汤饭的做法：(1)把黄豆芽去头截尾﹐放3杯水煮熟并捞取加佐料拌。 (2)在10杯水中放鲥鱼做鲥鱼酱汤并与煮黄荳芽的汤混在一起。 (3)把饭盛在沙锅中﹐在上面放虾酱﹑葱﹑蒜﹑黄荳芽﹐并倒许多汤加酱油熬。 (4)盛的时候放芝麻﹑香油﹑辣椒面。
