萝卜丝泡菜
来源:料理菜谱 作者:菜谱大全 时间:07-10-15 点击:
萝卜丝泡菜的做法及制作方法详细介绍无图萝卜丝泡菜的特色:这是一道可以现做现吃的“新鲜”泡菜,尤其冬季萝卜特别鲜甜好吃,可以多做一些,放在冰箱两、三天也不会坏。萝卜丝泡菜的制作材料:主料:萝卜40克、盐巴20克、碎白芝麻8克。 调味腌料:韩国辣椒粉24克、砂糖40克、白醋20cc、芝麻油8cc、蒜泥8公克、老姜末8公克。萝卜丝泡菜的做法:1.白萝卜洗净用菜瓜皮轻刷表皮。2.将白萝卜刨成丝,用盐腌5分钟后,洗净沥乾水分。3.加入调味腌料拌匀即可。4.上桌前加上碎芝麻拌在一起。贴士:磨碎的白芝麻混入食物中增加香味。