百合玉子虾球
来源:网上搜集 作者:菜谱大全 时间:07-10-15 点击:
百合玉子虾球的做法及制作方法详细介绍无图百合玉子虾球的制作材料：主料：鲜百合1朵（掰开）、荷兰豆（或蜜豆）2两、虾仁80克、玉子豆腐1条（切块）。 百合玉子虾球的做法：玉子豆腐先两面扑上少许生粉（可吸掉表面水份，煎时不易烂），用平底锅小火煎至两面金黄，备用。虾仁先炒熟（或灼熟），放适量盐调味。爆香蒜蓉下荷兰豆炒软。其它材料一同放入拌匀，下芡汁勾芡即可.芡汁：蚝油1匙、生抽、糖各半匙、生粉2小匙、水适量。大功造成，赶快尝尝吧！
