洋葱金枪鱼炒蛋
来源:料理菜谱 作者:菜谱大全 时间:07-10-15 点击:
洋葱金枪鱼炒蛋的做法及制作方法详细介绍无图洋葱金枪鱼炒蛋的制作材料：〖主料〗：新洋葱2个、橄榄油金枪鱼1大罐、鸡蛋3个 〖辅料〗：豆苗少许 〖调料/腌料〗：牡蛎沙司半大匙、酱油半大匙、豆板酱1小匙洋葱金枪鱼炒蛋的做法：1．将洋葱去皮，纵向切成1.5厘米宽的梳子形。将金枪鱼罐头中的鱼和橄榄油汁分开。豆苗去根冲洗。 2．在锅中加入橄榄油汁1大匙加热，鸡蛋敲碎后倒入锅中迅速翻炒，然后盛起。 3．将锅子冲洗一下置于火上，加1大匙橄榄油汁，放入（1）中切好的洋葱煸炒。 4．在（3）中再加入金枪鱼翻炒，均匀洒上牡蛎沙司、酱油和豆板酱，再将（2）中炒好的鸡蛋和（1）中洗好的豆苗放入锅中，一齐煸炒，至熟即可。（4人份）
