榨菜笋菇蒸鲩鱼
来源:徽菜 作者:菜谱大全 时间:07-10-15 点击:
榨菜笋菇蒸鲩鱼的做法及制作方法详细介绍无图榨菜笋菇蒸鲩鱼的特色：鱼软滑、味香浓。榨菜笋菇蒸鲩鱼的制作材料：主料：草鱼 榨菜、冬笋、香菇、五花肉 香油、酱油、胡椒粉、鸡精、料酒、糖、葱、姜、白糖榨菜笋菇蒸鲩鱼的做法：1、榨菜清洗表面盐分与冬菇、冬笋、五花肉、葱、姜切丝； 2、草鱼切成1厘米宽的段码放在盘子中； 3、炒锅上火，加底油，葱姜丝、肉丝炒熟，榨菜丝、冬笋丝、香菇丝依次下锅，加酱油，料酒、鸡精、糖、胡椒粉煸炒，炒好后盖在盘子中的鱼段上； 4、将鱼上蒸锅大火蒸六分钟取出淋少许香油即可。
