杂菜鸡腿菇

杂菜鸡腿菇的做法及制作方法详细介绍无图杂菜鸡腿菇的制作材料：主料：蘑菇、鸡腿菇、鸡腿肉各100克，西兰花、土豆、胡萝卜、西红柿各30克，盐、糖、番茄酱、奶油、胡椒、蒜、洋葱、食用油、红酒、醋、香油、鸡精适量。杂菜鸡腿菇的做法：1、将鸡肉切块，蘑菇切片，菜花、土豆、胡萝卜均切块。 2、西兰花、土豆、胡萝卜分别飞水。 3、坐锅点火放油并加入适量黄油化开，炒香蒜片和洋葱，倒入鸡块煸炒一会儿，放入番茄酱、蘑菇、鸡腿菇、番茄块，烹入红酒、醋、鸡精、盐、糖，焖制片刻。 4、将煮好的土豆、胡萝卜放在鸡肉中焖1分钟即可。5、菜出锅后倒在用西兰花点缀的盘中。