巧克力奶油夹蛋糕

巧克力奶油夹蛋糕的做法及制作方法详细介绍无图巧克力奶油夹蛋糕的制作材料：主料：蛋糕底：富强粉750克 鲜蛋2公斤 白砂糖1公斤 粟粉250克 香兰素适量。 唧花科：白砂糖粉1.25公斤 奶油忌林糖250克 花生油40克 可可粉2.5克。巧克力奶油夹蛋糕的做法：蛋糕制法与花蛋糕同，开成两盘，入炉烤熟后冷却，然后在两盘中间夹上奶油忌林糖压实，用刀切成日字形或榄形小件。最后将白砂糖粉、可可粉、花生油用开水(约150克)冲成糊状，称为可可糖粉。将其淋在切好的蛋糕面上，再唧上各种花纹图案(唧图案的原料用可可粉，加些白砂糖粉混合，使其硬些好唧)。质量标准 香甜软滑，有巧克力及奶油香味。