蜜汁叉烧包
来源:糕点 作者:菜谱大全 时间:07-10-16 点击:
蜜汁叉烧包的做法及制作方法详细介绍蜜汁叉烧包的制作材料：外皮材料：低筋面粉 150公克 细砂糖 30公克 泡打粉 1又1/2小匙 水 180㏄ 猪油 1又1/2小匙 内馅材料：叉烧片 150公克 叉烧酱 210公克蜜汁叉烧包的做法：(1)将面粉筑成面粉墙，中间留出一个小洞，加入细砂糖、泡打粉、水、猪油，混和均匀后，搓揉成面糰。 (2)叉烧片切小丁后，和叉烧酱混合成馅料备用。 (3)面糰分切成30公克小粒，用桿面棍桿开成圆形，包入30公克馅料，做成包子状，用大火蒸6分钟即可。
