桔子柠檬布丁
来源:糕点 作者:菜谱大全 时间:07-10-16 点击:
桔子柠檬布丁的做法及制作方法详细介绍无图桔子柠檬布丁的制作材料：〖主料〗：3-4个大桔子（对半切）、1/3杯柠檬汁 〖辅料〗：1/3杯玉米淀粉、2杯水、3个打好的大鸡蛋 〖调料/腌料〗：1/3杯糖、1大汤匙黄油、薄荷叶桔子柠檬布丁的做法：1、在打杯里，放入糖、玉米淀粉和水。在微波炉高档里加热两分钟并搅拌好。又加热两分钟并搅拌好。重复30-60秒，直到它们变成粘稠透明状。2、同时，搅拌鸡蛋，必须是去蛋黄的，在鸡蛋中加入少量混合物并加热。把加热好的鸡蛋倒回剩余的混合物中再加热两分钟并搅拌好。3、加入柠檬汁和黄油并搅拌。冷却它们。用勺子掏空桔子并装入泠却后的混合物。装盘时用薄荷叶装饰。
