公告：新增菜谱-豆豉鲮鱼炒肾球做法 - 豆豉鲮鱼炒肾球菜谱的做法详细介绍

豆豉鲮鱼炒肾球

来源:港台菜谱 作者:菜谱大全 时间:07-10-15 点击:

豆豉鲮鱼炒肾球的做法及制作方法详细介绍豆豉鲮鱼炒肾球的制作材料：主料：豆豉鲮鱼30克、鸭肾150克、生姜、葱各10克。  花生油30克、盐5克、味精10克、胡椒粉少许、湿生粉适量。豆豉鲮鱼炒肾球的做法：1、豆豉鲮鱼切粒，生姜去皮切末，葱切花，鸭肾去外皮切花（成球状）。 2、烧锅下油，放入姜末，豆豉鲮鱼炒香，加入鸭肾球同炒至八成熟。 3、待鸭肾球快炒熟时，再调入盐、味精，撒放胡椒粉翻炒数次，用湿生粉勾芡撒上葱花即成。
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