白蘿蔔片泡菜
来源:港台菜谱 作者:菜谱大全 时间:07-10-15 点击:
白蘿蔔片泡菜的做法及制作方法详细介绍无图白蘿蔔片泡菜的制作材料：主料：白蘿蔔 1個(約2斤) (1)鹽 2大匙 (2)白醋 1/2杯 糖 1/4杯 食用紅色色素 少許白蘿蔔片泡菜的做法：(1)將白蘿蔔洗淨去皮，縱切成4等份後再切成0.2公分的薄片，置於容器中撒上調味料(1)攪拌均勻，放置約20分鐘至鹽溶化滲入蘿蔔後，再用手拌勻搓揉醃漬片刻備用。 (2)將白蘿蔔中的鹽水擠乾，再將調味料(2)加入攪拌均勻，醃漬約1～2小時入味即可食用，置於冷藏約可保存2週。
