泰式涼拌蕃茄
来源:东南亚菜 作者:菜谱大全 时间:07-10-16 点击:
泰式涼拌蕃茄的做法及制作方法详细介绍无图泰式涼拌蕃茄的制作材料：主料：1. 大蕃茄6 顆(6 人份) 2. 香菜一把 3. 九層塔適量 4. 洋蔥一個(紫紅色較甜) 5. 薑1 塊 6. 檸檬2 顆(壓汁備用) 7. 醬油4 大匙 8. 魚露2 大匙 9. 果糖5 大匙 10. 橄欖油少許泰式涼拌蕃茄的做法：1. 將蕃茄去子切丁備用 2. 香菜去葉取梗,並將香菜梗切成細末 3. 洋蔥切丁,九層塔取葉片 4. 將(2),(3)材料放入蕃茄攪拌 5. 薑塊磨成泥後壓擠取汁,將薑汁淋入(4) 6. 將醬油,魚露,果糖,檸檬汁加入蕃茄調味,最後再淋上少許橄欖油即可 P.S.:最好在冰箱冰約二小時再享用會更入味更可口
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