公告：新增菜谱-香葱炒豌豆做法 - 香葱炒豌豆菜谱的做法详细介绍

香葱炒豌豆

来源:川菜 作者:菜谱大全 时间:07-10-16 点击:

香葱炒豌豆的做法及制作方法详细介绍

香葱炒豌豆的制作材料：
主料：嫩豌豆400克，葱末50克，盐、味精适量。

香葱炒豌豆的做法：
1、将豌豆洗净、沥干水分。 2、锅上火烧热，下油烧至冒青烟时，放入葱末煸出香味，再放入豌豆煸炒，呈碧绿色时，放少许开水，加盐，盖上锅盖焖一下，继续煸炒，加味精装盘即可。 心得：豌豆要焖一下才能熟；炒时宜用旺火速成。

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