公告：新增菜谱-五香卤牛腱做法 - 五香卤牛腱菜谱的做法详细介绍

五香卤牛腱

来源:川菜 作者:菜谱大全 时间:07-10-16 点击:

五香卤牛腱的做法及制作方法详细介绍

五香卤牛腱的制作材料：
主料：牛腱子肉八两,花椒、八角、桂皮、香叶，沙姜做成香料包,葱、姜、蒜生抽,老抽,盐,糖各适量。 蘸料:老干妈香辣酱,生抽,香油,红油。

五香卤牛腱做法

五香卤牛腱的做法：
1．牛腱子肉用水煮开，撇去浮沫； 2．然后把用油爆香葱、姜、蒜、和牛肉,生抽，香料包,老抽,盐,糖一起放入砂锅，把牛腱煮至软烂； 3:收汁起锅，凉以后切片，放入做好的蘸料撒上葱花,即可食用。

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