公告：新增菜谱-麻辣牛肉丝做法 - 麻辣牛肉丝菜谱的做法详细介绍

麻辣牛肉丝

来源:川菜 作者:菜谱大全 时间:07-10-16 点击:

麻辣牛肉丝的做法及制作方法详细介绍

麻辣牛肉丝的制作材料：
主料：鲜牛肉 辅料：盐、曲酒、姜、葱、红油辣椒、花椒油、白糖、味精、香油、熟菜油

麻辣牛肉丝的做法：
1)牛肉洗净切成较大薄片，加盐、曲酒、姜、葱码味6小时，入笼内蒸熟，出笼晾凉，撕成细丝； 2)将牛肉丝放入油锅内炸酥捞出，加入白糖、味精、红油辣椒、花椒油、香油拌匀，装盘即成。

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