公告：新增菜谱-火热香辣蟹做法 - 火热香辣蟹菜谱的做法详细介绍

火热香辣蟹

来源:川菜 作者:菜谱大全 时间:07-10-16 点击:

火热香辣蟹的做法及制作方法详细介绍

火热香辣蟹的制作材料：
蟹一斤、芹菜（或葱）二条切碎、红辣椒一之切幼粒、川椒份一茶匙、蒜茸一茶匙 配料：上汤或水1/3杯、麻油、古月份少许、盐1/3茶匙、生抽一茶匙 献：生粉半茶匙、水二汤匙

火热香辣蟹的做法：
1、 蟹洗净，削后斩件，隔去水份，加生粉半汤匙捞匀，放落滚油中泡油2、 下油二汤匙，放下川椒粉、红辣椒、蒜茸、蟹炒匀，赞酒一茶匙，加入调味煮滚，下芹菜炒匀，埋献上碟

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