公告：新增菜谱-川椒炝黄瓜做法 - 川椒炝黄瓜菜谱的做法详细介绍

川椒炝黄瓜

来源:川菜 作者:菜谱大全 时间:07-10-16 点击:

川椒炝黄瓜的做法及制作方法详细介绍

川椒炝黄瓜的特色：色泽清新，脆嫩酥香，咸鲜微带麻辣。

川椒炝黄瓜的制作材料：
主料：鲜嫩黄瓜300克，干辣椒2克，精盐，味精各适量，色拉油100克，花椒20粒。

川椒炝黄瓜做法

川椒炝黄瓜的做法：
1、把黄瓜洗净，切成段，用刀尖把黄瓜瓤去掉，再切成条，放入盘中，用盐腌好，辣椒切小节。2、锅中放入油，烧热，把辣椒，花椒同时下锅，稍炒，待出香味，依次放入黄瓜，味精，稍炒，盛入盘中晾凉即可。

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