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金钱芝麻虾

金钱芝麻虾的特色：酥脆香嫩，咸鲜适口。【查阅全文】

五香卤牛腱

五香卤牛腱的制作材料：主料：牛腱子肉八两,花椒、八角、桂皮、香叶，沙姜做成香料包,葱、姜、蒜生抽,老抽,盐,糖各适量。 蘸料:老干妈香辣酱,生抽,香油,红油。【查阅全文】

油吃麻辣茭白

油吃麻辣茭白的制作材料：主料：嫩茭白500克，干辣椒、花椒粒、盐、酱油，香油、味精适量。【查阅全文】

葱爆麻辣牛肚

主料：卤好的牛肚1个（菜场买的，天气太热就没自己卤了）、洋葱1个、干辣椒、花椒、糖、盐、胡椒粉适量。【查阅全文】

辣味豆干韭菜花

辣味豆干韭菜花的特色：鲜辣开胃，色彩艳丽。【查阅全文】

红烧卷筒鸡

红烧卷筒鸡的制作材料：主料：鸡脯肉350克，熟火腿50克、冬笋50克、冬菇50克。 蛋清50克、豆粉40克、素油500克、好汤750克、红酱油10克、料酒10克、盐2克、酱油5克。【查阅全文】

熘两色鸡米

熘两色鸡米的制作材料：主料：鸡脯肉200克，鲜碗豆50克，红萝卜净50克，精盐6克，料酒8克，味精1克，胡椒面0.5克，姜末1克，化猪油75克，鸡蛋1个，干豆粉35克，水豆粉、清汤各适量。【查阅全文】

香椿白肉丝

香椿白肉丝的特色：色红味浓，咸鲜微辣，芳香适口。【查阅全文】

油闷辣味虾

油闷辣味虾的制作材料：主料：鲜活虾 500g 干辣椒 5个 蒜碎 1汤匙(15g) 姜丝 2汤匙(30g) 大葱丝 1汤匙(15g) 油 2汤匙(30ml) 料酒 2汤匙(30ml) 生抽 1汤匙(15ml) 白砂糖 2汤匙(30g) 盐 1茶匙(5g)...【查阅全文】

辣子锅巴脆皮鱼丁

辣子锅巴脆皮鱼丁的特色：鱼丁外脆里嫩，锅巴酥脆，麻辣鲜香，回味绵长。【查阅全文】