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川椒炝黄瓜

川椒炝黄瓜的特色：色泽清新，脆嫩酥香，咸鲜微带麻辣。【查阅全文】

辣炒鱿鱼丝

辣炒鱿鱼丝的特色：鱿鱼脆嫩，色白味辣，促进食欲。【查阅全文】

陈麻婆豆腐

陈麻婆豆腐的制作材料：主料：豆腐10两（约400克）辅料：牛肉末、青蒜苗段各适量。调料：豆豉、豆瓣、辣椒粉、花椒粉、盐、酱油各适量。【查阅全文】

自制四川泡菜

自制四川泡菜的制作材料：主料：白酒、姜、盐、朝天椒、大料（八角）、花椒（我用的是粉）、沙糖、白萝卜【查阅全文】

花式麻辣小龙虾

花式麻辣小龙虾的制作材料：主料：小龙虾1000克、老姜100克、花椒25克、大蒜瓣100克、剁碎的泡朝天椒10只、剁碎的郫县豆瓣 3汤匙 (约20克)、橙子1只、香菜20克、 花生油300克、鸡精, 蘑菇精各半...【查阅全文】

飘香猪脆骨

飘香猪脆骨的特色：麻辣酥香，口感脆爽。【查阅全文】

竹笋香菇汤

竹笋香菇汤的特色：四川汤菜,此汤味道鲜美,营养丰富,有明目,利尿,降血压之效【查阅全文】

川味水煮肉片

川味水煮肉片的制作材料：主料：里脊肉、郫县豆瓣酱、小白菜、蛋清、淀粉、辣椒、花椒、葱、姜、蒜、蒜苗【查阅全文】

香辣乡村小炒鸡

香辣乡村小炒鸡的制作材料：主料：鸡腿、青椒、木耳、姜、干辣椒【查阅全文】

川烧阶梯虾

川烧阶梯虾的特色：口味酸甜，微麻微辣。川烧阶梯虾的制作材料：主料：明虾。 哈密瓜、黄瓜、山楂糕、彩椒末、法香、葱、姜、蒜。 盐、白糖、番茄酱、麻辣酱。【查阅全文】