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菜谱豉汁蒸带子的做法

发布: 2009-01-23 | 菜谱来源:美食 | 菜谱编辑: 美食网 | 查看: 次   

豉汁蒸带子的做法详细介绍

豉汁蒸带子的做法收集整理于网络,菜谱所属菜系为东北家常菜,豉汁蒸带子菜谱的做法非常简单,根据以下图文提示,您一定可以做出美味可口的菜肴,如果本菜谱步骤有误或不符合实际,请留言提出,我们会及时更改。


东北菜:豉汁蒸带子的做法


豉汁蒸带子主料:带壳鲜带子(长壳大贝类)10只。


豉汁蒸带子辅料:豆豉10克,蒜茸2.5克,老抽5克,精盐2.5克,湿生粉5克,熟油5克。


豉汁蒸带子制法:


1、将带子洗净放在碟上,淋上熟油。


2、将熟豆豉、蒜茸、老抽、精盐、湿生粉拌匀,淋于带子上,用猛火蒸熟便成。


豉汁蒸带子特点:肉质软滑,有豆豉香味。

 

豉汁蒸带子的做法

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