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陕西地方菜肴风味独特，历史悠久，一些驰名的老字号经历几个朝代延续至今。
对旅游者来说，到西安品尝美酒佳肴，无疑是旅游中的一大乐事，同时也是了解西安民俗食风的方式。西安地区涉外餐馆众多，不仅能提供陕菜、粤菜、仿唐菜、淮杨菜、伊斯兰风味菜，还有独具地方风味的小吃。
其中最有特色的地方是大麦市地方小吃一条街。这是西安最著名的穆斯林风味小吃一条街。这条200米长的街道两旁聚集着许多风味餐馆和地方小吃店，旅游者可以品尝到正宗的清真食品和小吃，诸如羊肉泡馍、灌肠、小盆羊肉、八宝稀饭等，味美可口，经济实惠。即能一饱口福，又能从餐饮上了解回族风情。
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陕西地方菜肴风味独特，历史悠久，一些驰名的老字号经历几个朝代延续至今。对旅游者来...
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