公告：新增菜谱-炸海蜊子肉做法 - 炸海蜊子肉菜谱的做法详细介绍

炸海蜊子肉

来源:澳洲菜谱 作者:菜谱大全 时间:07-10-16 点击:

炸海蜊子肉的做法及制作方法详细介绍无图炸海蜊子肉的制作材料：主料：海蜊子肉２００克，鸡蛋５０克，面粉少许。 食油１００克，雪利酒１５克，面包屑１５克，精盐、白醋、胡椒粉各少许。炸海蜊子肉的做法：１.将海蜊子肉洗净，撒上精盐、胡椒粉、雪利酒、白醋　　２.腌制２０分钟后，蘸上一层面粉、再沾一层鸡蛋液，然后均匀撒上面包屑；备用。　　３.把锅烧热后倒入食油，待油温至５成时逐个放海蜊子肉，炸至黄色熟香即可。
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