培根奶油蛋汁面

培根奶油蛋汁面的做法及制作方法详细介绍培根奶油蛋汁面的制作材料：主料：意大利面200克、培根40克、黄油1大汤匙、洋葱末1大汤匙、三色椒（青椒、黄椒、红椒）各10克、鸡蛋黄1个、雀巢淡奶油4大汤匙。   雀巢美极鸡精1小匙。培根奶油蛋汁面的做法：1.将意大利面以大火煮12分钟，约9分熟捞出备用。三色椒均切丝备用。 2.取一平底锅中火融化黄油，炒香洋葱末、培根，加入意大利面、三色椒、雀巢美极鸡精、雀巢淡奶油，拌炒至汤汁快收干时取出，摆盘。 3.面中央挖一小洞，放上生鸡蛋黄，拌匀，即可食用.  贴士：1.加入雀巢淡奶油的面条，会吸收培根的香味附着在面条上，面吃起来会有培根的腊味及奶香味。2.煮意大利面时，放盐可增加面条韧度、筋道口感。 3.煮好的意大利面，拌点油冷藏可增长存放时间，且面条也不会黏在一块。